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1.配送前的组织措施
一、建立组织健全、精干有力的项目管理班子
首先建立组织健全、精干有力的项目管理班子：公司选派组建的项目班子由项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人（后部经理）、检验员、专车配送员、专车配送员（配送中心经理）、仓管/卫生管理员、后勤组长、分装员、采购员、质检员等组成，确保人员到位，项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人（后部经理）、专车配送员（配送中心经理）、质检员坚持线， 检查每次的配送质量。
二、建立协调机构
建立一个 的、反应快捷、效率高的协调机构，由项目总经理、配送中心经理、采购负责人共同组成，协调定期会，有议有决，严肃认真，雷厉风行，互创条件，共同对各专业内的工作进行组织协调，为了共同的目标、按时配送。
三、建立每周例会制度
及时对出现的偏差进行分析探讨，制定措施，减少内部或外部因素对配送项目的影响，举行由项目总经理、配送中心经理、采购负责人参加的项目例会，根据检查落实情况。
2.进度计划安排
一、建立配送服务规范
为保证配送作业有计划进行，作风端正，遵循职业道德，认真完成每天的配送任务，我公司对食品配送员的规定如下服务规范：
1.配送人员要严格遵守公司规定，按照配送单，保质，保量，按时把货送到地点。
2.配送人员在配送装车时一定要对照单检查产品的类别，品种及数量是否与单数相符，避免错装，漏装产品，出现问题后果自负，并罚款50元。
3.所有产品在装车，卸车和运输过程中一定轻拿轻放，保证安全无损，否则造成的后果自负，并处罚50元。
4.配送人员在工作过程中，要注意形象，语言沟通方式，应把所送客户出现或反应的问题及时反馈回公司领导。
5.配送人员和司机要相互协助，共同完成配送任务。对于客户的退货、换货及当天的配货单，应及时上交物配部主管，如有丢失配货单处罚100元。
6.配送人员把产品送到客户地点时应与的接货人进行交接，点清数量、品种，到货签收。出现数量差异或因送错客户导致不能配送到位的则由配送员按价赔偿，同时处罚100元。（如接货人不能接收的情况下，如有接收人代收，应在配送单上注明代收人姓名，无代收人的情况下，电话通知接收人，产品送到并告知品种及数量）。
7.配送人员到达配送门店时如遇食堂无人接货时，应电话接货人15分钟至20分钟内接货，如超出时间范围再次电话。
8.配送员应遵守公司各项规章制度与6S管理，绩效制度等。
9.配送员因个人原因需离职，应提前向公司提出申请。
3.配送方案
我司有一套科学合理、具体、详细并切合实际的配送方案和经验，以食品安全、配送快捷、服务满意为基本原则的配送流程。公司拥有专业的食品配送中心仓库，及专业的监督管理团队，具体的配送方案配送宗旨是“三按”“三专”，即“按时、按质、按量”，“专人、专车、专线”对各单位食堂食品实行统一配送、统一对食品安全进行严格的把控，保障单位人员的人身安全。

规范服务?
1.配送人员穿着干净整洁，养成个人良好的生活习惯，注重个人的形象（言行举止）。?
2.尽心、尽力、尽职、尽责地好本职工作，注重学习与提升，能力的提高，个人素质与涵养的提升。?
3.车身干净、清洁，无污渍。?
4.对顾客的抱怨要有耐心倾听，好解释工作。
5.不乱发牢骚和怨言，团结同事，严禁带着情绪工作。
6.好客情，按规定及时调换货。?
7.要保证终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量。与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为、情节严重并造成影响或后果的，承担相应责任及损失。?
8.保证公司相关设备的维护工作，到及时、有效。无法的要及时上报。如拖延或不当，造成严重后果的，须承担相应责任。?
信息反馈?
1.认真填写每天汽车使用记录，每周上报配送主管。
2.对车辆行驶状况好记录，及时检查，保证车辆行驶安全。
3.顾客对本公司提出的意见和建议好记录，回公司后交专职领导。
装卸作业管理
一、装卸工作基本要求
1.装卸过程中对货物应轻拿轻放，避免不必要的损失，严禁野蛮装卸，如损坏货物应照价赔偿。
2.严禁在货物上乱写乱画。严禁踩踏产品。严禁滑行装卸小车。
3.在进行装卸作业中应注意安全，严禁打闹嬉戏和上班前酗酒。上班时应着装整洁，不得赤膊装卸。
4. 、火种、个人衣物、水具等与工作无关的物品，应放在休息室，不得放在库区内。严禁在禁烟区吸烟。装卸工应在休息室休息，不允许在库房内休息。
5.在装卸过程中应听从库房管理人员的指挥，按堆码规定进行堆放。
6.装卸作业中不能刁难客户和送货司机，更不得向客户和司机索取钱物。

（四）抢救结束后的处置
1.事发12小时内写 故书面报告，及时将事发经过、原因分析、结果及整改措施形成正式报告，报上级领导。
2.保护好现场以便调查火灾原因。
3.对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4.事故完毕后，由负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出意见，完善预案。
二、突发停水
1.如被保障单位在烹制前通知停水，冻品、水产品配送中心要提前备足工作用水。
2.班组及时上报经理。
3.经理及时被保障单位，了解停水原因、停水区域和供水时间。
4.如停水区域较大，经理与被保障单位协商，借用保障单位车辆到邻近地方运水。
5.如停水区域较小经理可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水应急，以保证正常冻品、水产品配送。
三、突发停电
1.冻品、水产品配送公司负责人及时与物业管理部门，了解停电区域、停电原因和来电时间。
2.如停电区域仅为冻品、水产品点处，经理可组织电工维修或请被保障单位维修。
3.如停电区域为整个被保障单位，经理应立即与被保障单位协商解决法。用发电车应急。
4.确保配送点的照明，保证正常冻品、水产品配送工作。
5.确保按时冻品、水产品，不能完成的工作可与邻近配送点，从其它配送点调拨冻品、水产品。必要时，可由总经理进行协调。
6.负责人要及时组织对冷冻和冷藏设施内的物品进行和防护，避免变质。使用时，严格检查物品的质量。
四、客观不可控
1.公司拥有自有基地， 各地与多家基地和 企业建立良好的合作机制，保证突事情况下也能保证1-2周的正常，在自然灾害必要情况下，利用 采购资源优势，满足贵方的需求。
2.公司制定有《恶劣天气 》，一旦天气预报即将出现恶劣天气，我司即启动该预案，提前备货，调整上班时间，组织应急车辆等，确保食堂能正常餐。不管天气如何恶劣，市场价格如何骤增，我们承诺：保证客户正常餐，严格按价格表执行。出现失误，所有损失全部由我司承担。
3.凭着多年的配送经验，我公司各主管部门已养成了随时密切关注市气象台的天气播报，如有情况随时加紧组织货源，在这种情况到来之前，对能库存的品种加大库存量，保证有充足供货能力。

3、后职责
为规范后服务工作，满足用户的需求，保证用户在使用我公司的产品时，能发挥的效益，提高用户对产品的满意度和信任度，提高产品的市场占有率，我公司特成立后服务部，为客户满意的后服务。
后服务内容
①根据合同及技术协议的要求，对产品装配及材料等质量问题造成各类问题，无偿为用户更换；
②定期组织人员对重点销区域和重点客户进行走访，了解产品
的使用情况，征求用户对产品的意见。
3、后服务的标准及要求
①后服务人员必须树立用户满意是检验服务工作标准的理念，要竭尽全力为用户服务，绝不允许顶撞用户和与用户发生口角；
②在服务中积极，热情，耐心的解答用户提出的各种问题，用户问题无法解答时，应耐心解释，并及时报告后服务总部协助解决；
③服务人员应举止文明，礼貌待人，主动服务，和用户建立良好的关系；
④接到服务信息，应在24小时内答复，需要现场服务的，在客户规定的时间内到达现场，切实实现对客户的承诺；
⑤不允许服务人员向用户索要财务或变相提出无理要求；
⑥服务人员对产品发生的故障，要判断准确，及时修复，不允许同一问题重复修理的情况；
⑦服务人员完成工作任务后，要认真仔细填写“后服务报告单”，必须让用户填写后服务满意度调查表；
⑧重大质量问题，