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发布:2022/10/4 20:15:46 来源:cnbszz
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12. 配送人员应急保障方案
1.紧急情况下的司机调配
工作任务忙或公司出现紧急情况需要临时配送的,1小时内,任何一位司机接到工作安排必须立即出车。司机必须服从采购部的临时配送安排,接到任务必须立即出车,不能有任何借口。司机接到配送安排需到采购部打单员处领取临时送货单,根据送货单同配送员一起将所需食品装车,并登记出车前的时间、里程、油表数后及时出车,车辆回到采购部时,司机要告知打单员登记返回时的时间、里程、油表数。
2.值班司机在逢调休、请、旷工等缺勤时的顶班
周日值班:周日值班司机缺勤,必须提前一周请手续,派车人员负责提前一天(特殊情况临时)安排通知顶班司机。顶班调度原则:由下一位临近的值班司机顶班,两者的值班时间对调,若下一位临近的值班司机正在出车执行配送任务,则由余下的司机顶班并将值班时间对调。
晚班:晚班值班司机缺勤,必须提前两天请手续,派车人员负责提前一天(特殊情况临时)安排通知顶班司机。顶班调度原则:由下一位临近的值班司机负责顶班,若下一位临近的值班司机正在出车执行配送任务,则由余下的司机顶班(即第2班顶第1班,第3班顶第2班,第1班顶第3班的优先顺序)。
早班:早班值班司机缺勤,必须提前两天请手续,派车人员负责提前一天(特殊情况临时)安排通知顶班司机。
3.车辆钥匙保管
日常车钥匙由行政部派专人统一管制,派车时交发,司机出车回,须将车钥匙交回给派车员,夜班期间,车钥匙一律放到位置,以便于第二天早上出车时方便使用,节日车钥匙一律交营运部车辆管理人员。
13. 临时任务、节日、考评、检查、重要或大型活动的应急方案
采购人临时任务、节日、考评、检查、重要或大型活动期间临时性需求时:我公司会启动 ,专门的应急小组实施应急措施,有领导小组专门指挥和安排,完成采购人的采购需求。
我方仓库均备有足量的存货,并且我方仓库部分存货清单,不是全部产品,如果客户对别的产品有临时需求,我方也可满足采购方的需求进行配送,保障采购方的需要。

6.卫生管理制度
目的
建立本公司仓库清洁卫生管理制度,使其在仓库清洁卫生管理工作中有法可依。
范围
本公司所有仓库的清洁卫生
责任
仓库保管员具体负责执行
内容
1.仓库保管员应按要求,按时清扫库房,保持库内地面整洁,门窗、玻璃、墙面、货架、货柜清洁;保持库区周围环境卫生整洁、无积水、无杂物、无污染源。并好清洁记录。
2.仓库应尽量保持干燥(有特殊要求的除外)。地面等不得有杂物。
3.每次出入库结束后,仓库保管员应马上进行,使货位本身及货位之间保持整齐、整洁。
4.液体物料库的地面如有污渍时,可用水洗刷,但不可用水过多,以避免库内过于潮湿。
5.仓库内不得吸烟,不得吃食品,不得存放私人杂物。
6.应配备相应的防鼠器材,严禁在库内投放杀鼠的有饵料。
7.保持公室的整洁,与公用品无关的物品不得存放在桌面上。
8.保持个人卫生,穿着清洁。
7.后服务
如采购人对我单位所供肉类有异议时,我单位派人了解原因,追查厂家,如肉类无问题,我单位向采购人举证说明,确属肉类有问题时我公司应立即退回该批次肉品,并严查公司流程、人员、手续证明、看哪一个环节出了问题并加以闭环对于徇私走后门等造成肉类问题的我单位经核实除并追究法律责任。并完全接受采购人对我单位的处罚措施。

在试验、测试、检验中的任何行为并不减轻产品质量的责任。如果事先未经审查,不能改变 初确定的测试和检验地点。
对在系统各阶段测试、试验、验收中发现的问题,在2日内以书面形式给以答复,所发生的费由我公司负责。
如果采购人认为某测试的条件、内容、程序、测量、记录和报告格式等任意一项不符合合同或测试程序的要求,采购人有权拒绝接受测试报告并要求重该项测试。
在系统各阶段测试、检验中所需的工具、仪器应由我公司。我公司给出测试、检验和验收的计划,内容包括各阶段测试、检验的内容、方法和标准。测试、检验和验收的计划在设计联络中确认。保证通过各阶段的各项测试,确保系统能按原定工期完成。
搭建测试中心,包括测试流程、制度、规范的制定,能满足自身业务测试的需求,且测试中心能具备对外服务的能力。提交各阶段的测试计划,采购人审批。
参照业界认同的测试体系和方法,根据业务的实际情况,制定标准的测试规范和流程,指导实施具体的测试工作。
制定符合不同测试类型的测试流程,根据项目特点制定测试人员组织结构,包括测试人员角色定义、测试人员岗位制定等,并给出方测试人员培养方案。现场培训我方免费培训用户技术人员,受培人员应具有一定基础知识。培训地点安排在贵方的使用现场,还可根据用户的具体要求(合同条款),来安排培训的时间和地点,安排时间及内容按照甲方需求实施进行。
用户技术人员经培训后,能够排除一般故障,用户不能排除的故障应及时通知我公司,公司派技术人员解决。
我方就所的产品对采购方的技术人员、操作人员和维修人员进行操作和维修方面的培训,培训内容至少应包括安全操作使用和设备维护及设备维修、排除简单故障等。

一、采购质量保证机制
采购人员要经过专业的采购培训,采购过程中必须按照公司规定要求进行采购,规定如下:
1.必须熟悉本项目所用的各种冻品、水产品的品种及相关卫生标准,卫生管理法及相关法规。了解各种冻品、水产品可能存在的卫生问题。
2.应熟练掌握必要的感检查方法,采购冻货时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等,防止购进冒伪劣和过期产品。
3.采购冻货必须向方索取有关检疫证明和化验单,发现供货方不符合卫生要求的冻货应拒绝采购,索取的各种卫生证明应保存备查。
4.负责项目的一切冻品、水产品的采购和运输,在保证质量的前提下,应按照价格合理的原则,并到按时、按量、按质,不能耽误正常工作。
5.采购冻品、水产品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品,不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向总经理请示并得到同意。
6.应及时向采购主管介绍市场上各类冻品、水产品的价格、行情,为科学制定采购计划依据。
7.采购员要到“三勤”(勤跑、勤问、勤)为达到要求标准出贡献。
8.熟悉掌握 在食品方面的政策、法规,及时掌握市场行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,到大公无私、廉洁奉公。
9.熟悉采购渠道,熟练掌握各类冻品、水产品质量的鉴别方法。严格按照《食品安全法》要求采购冻货,严禁采购腐败变质冻品、水产品和过期冻品、水产品。
10.及时与采购主管,落实冻货采购的规格、品种、数量,避免差错,减少浪费。
11.经常与仓库保管员取得,核实当前库存储备情况,防止积压。把好进货质量关,杜绝冒伪劣冻货流入。
12.采购的冻品、水产品必须质量可靠,价格合理,数量准确,达不到上述要求,验收人员有权拒绝验收,其损失由采购员负责。
13.在正规厂家采购的冻品、水产品,必须取得合规的原始。
二、装卸质量保证机制
1.装卸规则化,为卸车好工作。
2.注意轻装轻卸可大大减少机械损伤而导致的微生物侵染,实现装卸工作现代化,既可减轻劳动强度,又可保证质量和缩短装卸时间。
三、运输质量保证机制
1.合理选择运输车辆;
2.运输过程中注意冻品、水产品的保温保鲜;
3.运输路线合理规划,避难走繁华路段保证在规定时间内可以送达目的地;
4.运输过程中尽量减少颠簸,降低冻品、水产品机械损

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