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发布:2022/10/6 0:19:23 来源:cnbszz
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6.卫生管理制度
目的
建立本公司仓库清洁卫生管理制度,使其在仓库清洁卫生管理工作中有法可依。
范围
本公司所有仓库的清洁卫生
责任
仓库保管员具体负责执行
内容
1.仓库保管员应按要求,按时清扫库房,保持库内地面整洁,门窗、玻璃、墙面、货架、货柜清洁;保持库区周围环境卫生整洁、无积水、无杂物、无污染源。并好清洁记录。
2.仓库应尽量保持干燥(有特殊要求的除外)。地面等不得有杂物。
3.每次出入库结束后,仓库保管员应马上进行,使货位本身及货位之间保持整齐、整洁。
4.液体物料库的地面如有污渍时,可用水洗刷,但不可用水过多,以避免库内过于潮湿。
5.仓库内不得吸烟,不得吃食品,不得存放私人杂物。
6.应配备相应的防鼠器材,严禁在库内投放杀鼠的有饵料。
7.保持公室的整洁,与公用品无关的物品不得存放在桌面上。
8.保持个人卫生,穿着清洁。
7.后服务
如采购人对我单位所供肉类有异议时,我单位派人了解原因,追查厂家,如肉类无问题,我单位向采购人举证说明,确属肉类有问题时我公司应立即退回该批次肉品,并严查公司流程、人员、手续证明、看哪一个环节出了问题并加以闭环对于徇私走后门等造成肉类问题的我单位经核实除并追究法律责任。并完全接受采购人对我单位的处罚措施。

设立食品卫生宿命检查监督小组,定期或不定期对店内进行食品卫生检查和环境卫生检查。
把好食品采购、进货关、特别是对奶制品、速食类、饮料类等大宗关键的食品要定点、不准采购过期、霉变、有、有害或无证不合格的食品确保所购食品卫生安全。
对储存食品应进行冷藏保鲜、无须保鲜的食品应到离地隔墙,分类堆放整齐、 先、出前应检查有无变质。
保证不出变质或无证来源不明的商品严防交叉感染引发食物中。
检查结果应有记录、有汇报、查出问题、立即解决、并追究责任人的责任。
4.商品存贮制度
所进商品应按照季节、商品特性、保质期分需分批进货,商品进来后应按照商品本身的储存建议进行存储,该冷藏的冷藏,该冷冻的冷冻,该上货架的应及时整理分类上架,所有进库商品应均在保质期内,我单位好进货记录,定期检查有无过期,外观是否破损等影响商品本身销的情况,如有此类情况,应及时下架并按照过期制度该商品。
5.从业人员健康检查制度
参与工作人员每年必须进行健康检查,不得超期使用 明,所有人员统一 并公示,每年定期更新。
新参作人员须先经过培训,认清食品安全的重要性后,统一 持证上岗。
食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促"五"人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理.。
凡患有痢疾,伤寒,性肝炎等消化道传染不得上岗

4.运输方式
公司采用冷链箱式货车、箱式货车进行运输,主要运输方式为公路运输,所采取公路运输的原因公路运输是一种机动灵活、简捷方便的运输方式,在短途货物集散运转上,它比铁、水路等运输具有更大的优越性,而我们所要运送的货物都具有短途运输的功能,货物的性质和经济性都符合公路运输的特点。
六、配送方案实施计划
(一)配送宗旨是“三按”:
我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三专”,专人、专车、专线。
按时--严格按照招标方的时间要求和规定配送;
按质--保证质量合格的 产品,并登记记录每个送货批次;
按量--按照招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。
专人--公司安排专业配送工作人员实施配送方案,由配送中心经理具体负责;
专车--公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出运输车辆,实施专车配送,完全能够确保按时送达到各目的地;
专线--我公司根据实际情况规划的专线配送路线。
(二)严格执行公司的“五心”标准:
诚心----诚心诚意
贴心----站在对方角度考虑问题,以心换心
细心-----细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节。
耐心-----始终保持服务耐心, 苛刻的客户是我们的教练
舒心-----客户放心,更心,这就是我们的工作
客户1%的不满意等于 的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节。

应急疏散和自救的主要方法一般情况下,绝大多数遇险人员可以安全地疏散或自救,脱离险境。因此必须坚定自救的意识,不要惊慌失措,要冷静观察,争取可行的措施进行疏散自救。
a.疏散时如果人员较多或能见度很差时,应在熟悉疏散通道布置 的人员带领下,迅速地撤离事故现场。带领人可用绳子带领,用“跟 着我”的喊话 或前后扯衣襟的方法将人员撤至室外或安全地点;
b.在撤离事故现场的途中被浓烟所围困时,由于浓烟一般是向上 流动,地面上的烟雾相对比较稀薄,因此可争取低姿势行走或匍匐穿 过浓烟;如果有条件,可用湿毛巾捂住嘴、鼻或用短呼吸法,用鼻子 呼吸,迅速撤出烟雾区;
c.楼房楼下着火时,楼上人员不要惊慌失措,应根据现场不同情况争取正确的自救措施;
d.火灾时自身衣帽一旦着火,应尽快地把衣帽脱掉,如果来不及 可把 衣服撕碎扔掉,切记不能奔跑,那样会使身上的火越烧越旺, 还会把火种带到其他场所,引起新的火点;身上着火可就地躺下打滚, 把身上的火压灭。在场人员可帮助灭火。
事故现场处置要点 易燃易爆介质泄漏时要对周边明火进行控制,切断电源,严禁一切用电设备运行,防止静电产生。
安全戒
1)场外围戒,消除路障,劝导行人撤离现场。如起火为迎 接消防人员及到达现场要创造有利条件;
2)消防人员到达现场后,由指挥部立即向消防指挥报告事故发 生情况, 并移交指挥权,听从 消防人员的调遣;
3)保护事故现场,禁上无关人员进入,并积极协助消防 等有 关部门调查事故发生原因。
事后
1)积极配合院方进行事后;
2)好伤亡人员的善后及安抚工作;
3)在 24 小时内写出书面报告,报送院方等有关部门。
事故报告内容
a.发生事故的单位及事故发生的时间、地点;
b.事故单位行业类型、经济类型、企业规模;
c.事故的简要经过、伤亡人数、直接经济损失和初步估计;
d 事故原因、性质的初步判断;
e.事故抢救的情况和采取的措施;
f.需要有关部门和单位协助事故抢救和的有关事宜。
设备抢险接到报后,迅速到达火灾现场,按照设备应急抢险要求展抢险工作:
1)时刻观察事故现场设备,发现异常情况迅速向报告。
2)火灾结束,组织技术人员对现场设备进行评估,向现场应急指挥部提出处置报告。
应急终止经应急处置后,现场应急指挥部确认下列条件同时满足时,向院方应急指挥中心报告,院方应急指挥中心可下达应急终止指令:
1)主管部门应急处置已经终止;
2)伤亡人员得到妥善安置;
3)环境污染得到有效控制;
4)损失控制在;
5)社会影响减到;
6)各项应急救援工作结束。
保障措施
通信与信息保障措施
1)明确与应急工作相关联的单位或人员的通信方式和方法, 并备用方案;
2)保障报、通信器材完好,保证信息渠道 24 小时畅通;
救援装备和物资保障
1)制订应急救援设备、设施与物资清单,包含但不限于抢修工具、个人防护用品、消防设施、设备等,同时应保证其可靠有效;
2)应急救援设备、物资(经费)有保障;
培训队伍保障

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